Cursos-Talleres

(Modalidad Virtual)

Puede descargar y leer la Información General sobre nuestros programas de capacitación en: LINEAMIENTOS GENERALES

*Opción a Doble Certificación

El programa tiene una duración de 3 sesiones y consta de los siguientes temas

1. Importancia de la Inocuidad Alimentaria

2. Buenas Prácticas de Manufactura en la Industria Alimentaria

3. Procedimientos Operativos Estandarizados de Saneamiento

4. Marco Normativo Nacional e Internacional respecto a Inocuidad

5. Pasos y principios para la implementación del Sistema HACCP

6. Principio I: Análisis de Peligros

7. Principio II: Determinación de Puntos Críticos de Control

8. Principio III: Establecimiento de Límites críticos

<9>9. Principio IV: Establecimiento de Monitoreo

10. Principio V: Establecimiento de Medidas Correctivas

11. Principio VI: Establecimiento de sistema de documentos y registros

12. Principio VII: Establecimiento de Medidas de Verificación

13. Principios y Técnicas auditoría

14. Auditoría de un Sistema HACCP

15. Taller HACCP

Al finalizar el programa se emite el Certificado de Aprobación expedido por MW Global Consulting y la Cámara Peruana de Capacitaciones Globales

* Los participantes inscritos en Doble Certificación reciben además el Certificado expedido por el Colegio de Biólogos del Perú

* Los Certificados se emiten por 20 HORAS ACADÉMICAS

* Para la expedición del certificado deben cumplirse con las evaluaciones y tareas establecidas, según corresponda.

* El Certificado NO indica la modalidad en que se llevó a cabo el programa

* CERTIFICACIÓN ESTÁNDAR: 130 soles (Perú) / 45 dólares (Extranjero)

* DOBLE CERTIFICACIÓN: 200 soles (Perú) / 70 dólares (Extranjero)

Para solicitar información adicional así como la ficha de inscripción puede enviar un correo a: info@mwglobalc.com

Si ya está listo para inscribirse puede descargar Ud. mismo la ficha en los siguientes links, según corresponda:

Participante de Perú: Descargar Ficha

Participante del Extranjero: Descargar Ficha


Cuenta Corriente para Depósitos y Transferencias



NOTA:

* Los Depósitos realizados desde Provincias (Lima Provincias y Otras Provincias del Perú) están sujetos a una comisión bancaria de S/ 7,50 por parte del Banco BCP. Este monto debe ser añadido al monto a depositar. Ejemplo: Si requiero pagar la inscripción de 100 soles y lo estoy haciendo desde provincias deberé depositar S/ 107.50.

* Si se está inscribiendo en más de un programa de capacitación recomendamos realizar todo en un solo pago, de esta forma solo tendrá que agregar la comisión una vez. De realizar depósitos separados, cada depósito está sujeto a dicha comisión bancaria.

UD. PUEDE INSCRIBIRSE pagando también con tarjeta de crédito, débito, o generar un código para pagarlo en otros bancos.

**Monto Adicional del 6%**

PAGAR AQUÍ (Curso Certif. Estándar) PAGAR AQUÍ (Curso Doble Certificación)

*Opción a Doble Certificación

El programa tiene una duración de 2 sesiones y consta de los siguientes temas

1. Gestión de Inocuidad Alimentaria

2. Principales Cambios de BRC v.7

3. Requisitos: Compromiso del Equipo Directivo

4. Requisitos: Plan de Seguridad Alimentaria

5. Requisitos: Sistema de Gestión de Calidad

6. Requisitos: Instalaciones

7. Requisitos: Control de Producto

8. Requisitos: Control de Procesos

9. Requisitos: Personal

10. Auditoría y Grados de Certificación

Al finalizar el programa se emite el Certificado de Aprobación expedido por MW Global Consulting y la Cámara Peruana de Capacitaciones Globales

* Los participantes inscritos en Doble Certificación reciben además el Certificado expedido por el Colegio de Biólogos del Perú

* Los Certificados se emiten por 16 HORAS ACADÉMICAS

* Para la expedición del certificado deben cumplirse con las evaluaciones y tareas establecidas, según corresponda.

* El Certificado NO indica la modalidad en que se llevó a cabo el programa

* CERTIFICACIÓN ESTÁNDAR: 130 soles (Perú) / 45 dólares (Extranjero)

* DOBLE CERTIFICACIÓN: 200 soles (Perú) / 70 dólares (Extranjero)

Para solicitar información adicional así como la ficha de inscripción puede enviar un correo a: info@mwglobalc.com

Si ya está listo para inscribirse puede descargar Ud. mismo la ficha en los siguientes links, según corresponda:

Participante de Perú: Descargar Ficha

Participante del Extranjero: Descargar Ficha


Cuenta Corriente para Depósitos y Transferencias



NOTA:

* Los Depósitos realizados desde Provincias (Lima Provincias y Otras Provincias del Perú) están sujetos a una comisión bancaria de S/ 7,50 por parte del Banco BCP. Este monto debe ser añadido al monto a depositar. Ejemplo: Si requiero pagar la inscripción de 100 soles y lo estoy haciendo desde provincias deberé depositar S/ 107.50.

* Si se está inscribiendo en más de un programa de capacitación recomendamos realizar todo en un solo pago, de esta forma solo tendrá que agregar la comisión una vez. De realizar depósitos separados, cada depósito está sujeto a dicha comisión bancaria.

UD. PUEDE INSCRIBIRSE pagando también con tarjeta de crédito, débito, o generar un código para pagarlo en otros bancos.

**Monto Adicional del 6%**

PAGAR AQUÍ (Curso Certif. Estándar) PAGAR AQUÍ (Curso Doble Certificación)

*Opción a Doble Certificación

El programa tiene una duración de 2 sesiones y consta de los siguientes temas

1. Introducción a Inspecciones Sanitarias e Inocuidad

2. Autoridades Sanitarias

3. Perfil y Características del Inspector Sanitario

4. Normativa respecto a Inocuidad Alimentaria

5. Inspección a Establecimientos de Fabricación de Alimentos

6. Desarrollo de la Inspección. Técnicas y Herramientas

7. Reporte de Hallazgos. No Conformidades

8. Inspecciones de Seguimiento

9. Muestreo de Alimentos

Al finalizar el programa se emite el Certificado de Aprobación expedido por MW Global Consulting y la Cámara Peruana de Capacitaciones Globales

* Los participantes inscritos en Doble Certificación reciben además el Certificado expedido por el Colegio de Biólogos del Perú

* Los Certificados se emiten por 16 HORAS ACADÉMICAS

* Para la expedición del certificado deben cumplirse con las evaluaciones y tareas establecidas, según corresponda.

* El Certificado NO indica la modalidad en que se llevó a cabo el programa

* CERTIFICACIÓN ESTÁNDAR: 130 soles (Perú) / 45 dólares (Extranjero)

* DOBLE CERTIFICACIÓN: 200 soles (Perú) / 70 dólares (Extranjero)

Para solicitar información adicional así como la ficha de inscripción puede enviar un correo a: info@mwglobalc.com

Si ya está listo para inscribirse puede descargar Ud. mismo la ficha en los siguientes links, según corresponda:

Participante de Perú: Descargar Ficha

Participante del Extranjero: Descargar Ficha


Cuenta Corriente para Depósitos y Transferencias



NOTA:

* Los Depósitos realizados desde Provincias (Lima Provincias y Otras Provincias del Perú) están sujetos a una comisión bancaria de S/ 7,50 por parte del Banco BCP. Este monto debe ser añadido al monto a depositar. Ejemplo: Si requiero pagar la inscripción de 100 soles y lo estoy haciendo desde provincias deberé depositar S/ 107.50.

* Si se está inscribiendo en más de un programa de capacitación recomendamos realizar todo en un solo pago, de esta forma solo tendrá que agregar la comisión una vez. De realizar depósitos separados, cada depósito está sujeto a dicha comisión bancaria.

UD. PUEDE INSCRIBIRSE pagando también con tarjeta de crédito, débito, o generar un código para pagarlo en otros bancos.

**Monto Adicional del 6%**

PAGAR AQUÍ (Curso Certif. Estándar) PAGAR AQUÍ (Curso Doble Certificación)

*Opción a Doble Certificación

El programa tiene una duración de 2 sesiones y consta de los siguientes temas

1. Introducción a Inocuidad Alimentaria

2. Contaminación y agentes contaminantes

3. Enfermedades de Transmisión Alimentaria

4. Higiene del Personal Manipulador de Alimentos

5. Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos (compra y conservación)

6. Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos (preparación y expendio)

7. Infraestructura Apropiada e Higiene de las Instalaciones

8. Legislación Aplicable a Establecimientos de Expendio de Alimentos

Al finalizar el programa se emite el Certificado de Aprobación expedido por MW Global Consulting y la Cámara Peruana de Capacitaciones Globales

* Los participantes inscritos en Doble Certificación reciben además el Certificado expedido por el Colegio de Biólogos del Perú

* Los Certificados se emiten por 16 HORAS ACADÉMICAS

* Para la expedición del certificado deben cumplirse con las evaluaciones y tareas establecidas, según corresponda.

* El Certificado NO indica la modalidad en que se llevó a cabo el programa

* CERTIFICACIÓN ESTÁNDAR: 130 soles (Perú) / 45 dólares (Extranjero)

* DOBLE CERTIFICACIÓN: 200 soles (Perú) / 70 dólares (Extranjero)

Para solicitar información adicional así como la ficha de inscripción puede enviar un correo a: info@mwglobalc.com

Si ya está listo para inscribirse puede descargar Ud. mismo la ficha en los siguientes links, según corresponda:

Participante de Perú: Descargar Ficha

Participante del Extranjero: Descargar Ficha


Cuenta Corriente para Depósitos y Transferencias



NOTA:

* Los Depósitos realizados desde Provincias (Lima Provincias y Otras Provincias del Perú) están sujetos a una comisión bancaria de S/ 7,50 por parte del Banco BCP. Este monto debe ser añadido al monto a depositar. Ejemplo: Si requiero pagar la inscripción de 100 soles y lo estoy haciendo desde provincias deberé depositar S/ 107.50.

* Si se está inscribiendo en más de un programa de capacitación recomendamos realizar todo en un solo pago, de esta forma solo tendrá que agregar la comisión una vez. De realizar depósitos separados, cada depósito está sujeto a dicha comisión bancaria.

UD. PUEDE INSCRIBIRSE pagando también con tarjeta de crédito, débito, o generar un código para pagarlo en otros bancos.

**Monto Adicional del 6%**

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